رژیم گندم سیاه یک روش ساده و بسیار موثر برای کاهش وزن است. کسانی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند این فرصت را دارند که از شر پوندهای اضافی خلاص شوند و همچنین سلامت خود را بهبود بخشند. نتایج خوب کاهش وزن به دلیل خواص مفید گندم سیاه، حداقل کالری مصرفی و عدم وجود کربوهیدرات های سریع است.
بدن بدون دریافت انرژی لازم از غذا، شروع به تجزیه چربی زیر پوست می کند. با این حال، نگران نباشید که کسانی که یک رژیم غذایی گندم سیاه را برای کاهش وزن انتخاب کرده اند، ممکن است دچار کمبود ویتامین شوند، زیرا غلات، که به عنوان اساس رژیم غذایی تک مصرف می شود، حاوی انبار عظیمی از ویتامین های لازم برای بدن است.
مزایا و معایب رژیم گندم سیاه
علاوه بر این که با خوردن گندم سیاه می توانید چندین کیلوگرم وزن کم کنید، فرصت بسیار خوبی برای تقویت سلامتی، بهبود ظاهر و شادابی بدن خود خواهید داشت. برخلاف سایر روش‌های کاهش وزن، رژیم گندم سیاه دارای چندین مزیت است:
- تقویت ایمنی و دیواره های عروقی؛
- فعال شدن گردش خون؛
- عادی سازی کبد و سایر اندام های دستگاه گوارش؛
- کاهش سطح کلسترول در بدن؛
- حذف سموم و سموم غیر ضروری؛
- رفع پف کردگی؛
- رفع سوزش سر دل؛
- بهبود وضعیت عمومی پوست صورت؛
- مقاومت در برابر استرس.
گندم سیاه نه تنها از نظر بهبود سلامتی فواید دارد:
- پختن فرنی گندم سیاه حتی برای یک خانه دار تازه کار دشوار نخواهد بود.
- در طول پخت و پز، تمام مواد مغذی و ویتامین ها در فرنی حفظ می شود.
- هزینه مناسب غلات؛
- اثربخشی رژیم غذایی. رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن فقط به مدت 7 روز به دستیابی به نتایج عالی کمک می کند.
- تطبیق پذیری کاهش وزن گندم سیاه. این تک رژیم بر خلاف سایرین (مثلاً پروتئین)، حتی برای گیاهخواران نیز قابل قبول است.
البته، گندم سیاه برای کاهش وزن دارای مزایای زیادی است. با این حال، او مانند سایر رژیم های غذایی دارای معایبی است:
- برای برخی، تحمل چند روز در رژیم غذایی گندم سیاه یک شکنجه واقعی است. محدودیت های خیلی سخت می تواند منجر به خرابی و عدم جذب محصولات در آینده شود.
- همه کسانی که رژیم گندم سیاه را امتحان کرده اند تأیید می کنند که پس از یک هفته تغذیه با یک غلات، یک اثر "فلات" رخ می دهد، یعنی وزن به سادگی از بین می رود.
- وخامت عمومی در سلامت. کاهش وزن در گندم سیاه می تواند منجر به افزایش خستگی، بی تفاوتی، سردرد و خواب آلودگی شود.
علاوه بر این، کاهش وزن در گندم سیاه دارای برخی موارد منع مصرف است. به عنوان مثال، چنین رژیم غذایی برای کسانی که از دیابت، ورم معده، زخم، و نارسایی کلیه رنج می برند غیر قابل قبول است. همچنین، پزشکان به زنان باردار توصیه نمی کنند که با گندم سیاه وزن خود را کاهش دهند.
رژیم غذایی گندم سیاه: منو
دو گزینه برای کاهش وزن در گندم سیاه وجود دارد. در هر دو صورت گندم سیاه اساس تغذیه خواهد بود، اما اولی برای افراد دارای استقامت آهن مناسب است و دوم و سوم برای کسانی که قدرت اراده ندارند.
گزینه شماره 1
در این نوع رژیم، گندم سیاه را فقط می توان با آب جوش بخار کرد. برای انجام این کار، 1 لیوان غلات را بردارید، آن را بشویید، آن را در قابلمه بریزید، 0. 5 لیتر آب جوش بریزید، روی آن را بپوشانید و بگذارید یک شب بماند. فرنی روز بعد آماده می شود.
توجه! در این نسخه نمی توان فرنی را نمک زد و به آن روغن اضافه کرد و فقط از ادویه جات استفاده کرد.
علاوه بر این، چند قانون دیگر وجود دارد که باید رعایت کنید. به عنوان مثال، با یک رژیم غذایی سخت، باید حداقل 2 لیتر آب بنوشید و 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
گزینه شماره 2. سبک وزن
با این تنوع، پختن غلات و بخارپز کردن آنها با آب جوش مانند نسخه قبلی مجاز است. این روش شامل محدودیت های قوی مانند روش قبلی نیست.
رژیم غذایی با نسخه سبک تر، متنوع تر است. همانطور که تمرین نشان می دهد، در این روش وزن با سرعت بیشتری از بین می رود، اما برنمی گردد.
فرنی گندم سیاه را می توان با سینه مرغ آب پز، سبزیجات تازه، سبزیجات، پنیرهای کم چرب و همچنین قارچ پخته شده بدون روغن تکمیل کرد.
برای اینکه رژیم غذایی یکنواخت به نظر نرسد، گاهی اوقات خوردن یک بشقاب بلغور جو دوسر در آب صبحانه بدون افزودن شیر یا استفاده از یک میوه در میان وعده جایز است.
اگر صحبت از تقویت کننده های طعم شد، می توانید ادویه ها، روغن زیتون و نمک دریا را اضافه کنید.
زیرگونه های رژیم غذایی گندم سیاه را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید:
- کشک گندم سیاه.این گزینه استرس کمتری بر اندام های داخلی بدن ایجاد می کند، زیرا بدن مواد مغذی لازم را از دو محصول دریافت می کند (پروتئین ها و چربی های پنیر دلمه، کربوهیدرات های گندم سیاه). شما نمی توانید بیش از 300 گرم پنیر در رژیم غذایی مصرف کنید.
- تخم مرغ - گندم سیاه.این روش، مانند روش قبلی، شامل دریافت پروتئین و چربی از تخم مرغ، و کربوهیدرات از گندم سیاه است. خوردن پنج عدد تخم مرغ آب پز در روز جایز است.
- مرغ گندم سیاه.گندم سیاه با مرغ بدون چربی خوب می شود. با این روش کاهش وزن برای بدن نامحسوس و بی خطر است. در رژیم جوجه گندم سیاه، این چربی زیر پوست است که از بین می رود و نه ماهیچه ها. مصرف گندم سیاه در وعده صبحانه و مرغ برای ناهار و شام توصیه می شود، بنابراین می توانید صبح ها از کربوهیدرات و بعد از ظهر و عصر از پروتئین استفاده کنید.
- رژیم سبزیجات گندم سیاه.با استفاده از این گزینه می توانید گندم سیاه را با سبزیجات در طول روز میل کنید یا روزهای جایگزین گندم سیاه و سبزیجات.
- رژیم غذایی میوه و گندم سیاه.این ترکیب برای همه عاشقان شیرینی عالی است. کارشناسان توصیه می کنند از سیب، پرتقال یا گریپ فروت استفاده کنید، زیرا بقیه میوه ها دارای کالری بیشتری هستند. میوه ها فروکتوز و فیبر را به رژیم غذایی شما اضافه می کنند و در نتیجه به شما قدرت و سرزندگی برای کل روز می دهند.
- عسل گندم سیاه.گزینه دیگری برای کسانی که دندان شیرین دارند. این روش شامل استفاده از گندم سیاه به عنوان وعده غذایی اصلی و آب با عسل برای میان وعده است. محصول زنبور عسل به دلیل خواص تغذیه ای بالا به شما امکان می دهد تا به سرعت احساس گرسنگی را برطرف کنید.
جالب هست! متخصصان تغذیه توصیه می کنند به رژیم سخت سنتی پایبند نباشید، بلکه یک رژیم سبک را رعایت کنید. از آنجایی که با یک روش ساده، بدن به آرامی پوندهای اضافی را از دست می دهد، اما در عین حال عناصر شیمیایی و ویتامین های لازم را از دست نمی دهد، زیرا این گزینه نزدیک به یک رژیم غذایی متعادل است.
گزینه شماره 3. گندم سیاه رژیمی با کفیر
این روش اغلب توسط پزشکان به بیمارانی که مشکلات کبد، روده یا کلیه دارند توصیه می شود. با این حال، گندم سیاه با کفیر برای کاهش وزن نیز برای افراد کاملا سالمی که رویای از دست دادن پوندهای اضافی را در سر می پرورانند، مناسب است. با این گزینه، نوشیدن 1 لیتر کفیر کم چرب در روز مجاز است. برخی افراد توصیه می کنند برای هضم بهتر، چای سبز را جایگزین کفیر کنید.
مدت زمان رژیم گندم سیاه
مدت زمان هر رژیم غذایی برای هر فرد فردی است. همه چیز به احساس شما بستگی دارد و همچنین به این بستگی دارد که چند کیلوگرم وزن کم کنید. قبل از شروع روند کاهش وزن، با پزشک خود مشورت کنید.
رژیم غذایی سه روزه
سه روز اصلا زمان زیادی نیست، با این حال، می توان با گندم سیاه روی آن نیز وزن کم کرد. بهینه ترین و مؤثرترین گزینه برای این مدت رژیم غذایی سخت گندم سیاه است که در آن فقط گندم سیاه بخارپز و آب مجاز است.
البته، همه نمی توانند این گزینه را رعایت کنند، اما در این مدت می توانید از 2 تا 5 کیلوگرم به شاقول برسید.
پنج روزه
برای یک رژیم غذایی 5 روزه، بهتر است گندم سیاه را با کفیر برای کاهش وزن انتخاب کنید یا یک گزینه گندم سیاه میوه را انتخاب کنید. این محصولات به پاکسازی روده ها از سموم و سموم در مدت زمان کوتاهی کمک می کنند و همچنین به راحتی آن پوندهای اضافی را از دست می دهند.
شما نباید بیش از پنج روز از این روش ها استفاده کنید، زیرا پس از این مدت، وزن اغلب متوقف می شود و از بین می رود.
رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز
رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز به شما امکان می دهد تا از شر تعداد نسبتاً زیادی کیلوگرم خلاص شوید، اما در اینجا تفاوت هایی نیز وجود دارد.
اگر یک رژیم غذایی سخت را انتخاب کنید، 8 تا 10 کیلوگرم وزن کم خواهید کرد، اما این خطر وجود دارد که به بدن خود آسیب برسانید و سلامت خود را تضعیف کنید.
اما با روش ساده شده رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز، می توان بدون آسیب رساندن به خود حدود 5 کیلوگرم وزن کم کرد.
رژیم غذایی گندم سیاه به مدت 7 روز بهترین دوره در نظر گرفته می شود. اگر در پایان هفته وضعیت بدن طبیعی است، اما نتیجه مطلوب حاصل نشد، می توانید آن را یک هفته دیگر تمدید کنید.
ده روزه
ده روز رژیم یک دوره نسبتاً جدی است، بنابراین، در این مورد، باید اطمینان حاصل کنید که بدن شما تمام ویتامین ها و درشت مغذی های لازم را دریافت می کند. برای این مدت، گزینه های رژیم غذایی پنیر-گندم سیاه، گندم سیاه-سبزیجات یا گندم سیاه-مرغ را ترجیح دهید.
بنابراین شما قادر خواهید بود 10 پوند اضافی را بدون آسیب رساندن به سلامت خود خلاص کنید.
چهارده روز
چهارده روز یا دو هفته زمان بسیار طولانی و مهلتی برای رژیم است. استفاده طولانی مدت برای کاهش وزن اکیدا ممنوع است. در غیر این صورت، ممکن است مشکلات سلامتی، احساس ناخوشی، سردرد و بدتر شدن بیماری های مزمن در صورت وجود وجود داشته باشد.
برای یک رژیم غذایی چهارده روزه، بهتر است فرم کاهش وزن سبک تری را انتخاب کنید.
قوانین رژیم غذایی گندم سیاه
خوردن فقط گندم سیاه برای کاهش وزن، باید چند قانون اساسی را دنبال کنید، آنها به دستیابی به نتایج بهتر کمک می کنند:
- تعادل آب را رعایت کنید. هرکسی که قصد کاهش وزن با رژیم گندم سیاه را دارد، باید بر میزان آب مصرفی نظارت داشته باشد. متخصصان تغذیه نوشیدن حداقل 1. 5 لیتر مایعات را توصیه می کنند.
- از افزودن طعم دهنده ها به فرنی خودداری کنید. کارشناسان توصیه می کنند از افزودن نمک، شکر، کره و سس های مختلف به فرنی گندم سیاه خودداری کنید.
- مدت زمان رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنید. شایان ذکر است که ارزش ندارد کمتر از سه روز در رژیم غذایی گندم سیاه بنشینید، زیرا هیچ نتیجه ای به همراه نخواهد داشت. انتخاب مدت زمان بیش از 14 روز نیز ارزش آن را ندارد، در غیر این صورت ممکن است مشکلات سلامتی شروع شود.
- 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید. شما نباید قبل از خواب غذا بخورید، زیرا این امر منجر به سنگینی معده و گاهی اوقات به گرسنگی شبانه تبدیل می شود.
- در طول یک رژیم غذایی مستقل، بدون نظارت یک متخصص، لازم است سلامت خود را کنترل کنید. اگر احساس ضعف یا خواب آلودگی می کنید، برای مدت طولانی سردرد دارید و تمایلی به انجام هیچ کاری ندارید، ارزش دارد رژیم را تمام کنید.
- ویتامین ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. حتی در طول مفیدترین رژیم غذایی، بدن هنوز تمام مواد لازم را دریافت نمی کند. به همین دلیل است که نباید از ویتامین ها غافل شوید که به بدن کمک می کند تا شرایط استرس زا را راحت تر تحمل کند.
- یک رژیم غذایی گندم سیاه را حداکثر هر شش ماه یک بار انجام دهید. استفاده بیش از حد مکرر از رژیم های غذایی می تواند واکنش منفی بدن را تحریک کند که می تواند منجر به بیماری های مختلف و همچنین سوء هاضمه شود.
- برای رژیم غذایی کفیر-گندم سیاه یا کشک-گندم سیاه، محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید. درصد چربی در کفیر نباید از 1٪ و در پنیر - 5٪ تجاوز کند.
- از گندم سیاه خرد شده برای کاهش وزن استفاده نکنید، به غلات کامل ترجیح دهید.
خروج از رژیم غذایی گندم سیاه
پس از به دست آوردن نتایج مطلوب، نمی توانید بلافاصله به غذا "حمله" کنید. نکات زیر را برای خروج صحیح به خاطر بسپارید:
- قبل از خواب غذا نخورید، اما گرسنه هم نمانید. اطمینان حاصل کنید که آخرین وعده غذایی شما حداکثر 3 ساعت قبل از خواب باشد.
- مقدار شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای را در رژیم غذایی خود کاهش دهید. دسرهای مورد علاقه می توانند باعث بازگشت مجدد وزن شوند.
- غذا بخارپز
- بیشتر رژیم غذایی شما باید غلات باشد.
- بر میزان مایعاتی که می نوشید نظارت کنید.
- چند بار در هفته ورزش کنید. این به شما کمک می کند همیشه در فرم خوبی بمانید و وزن اضافی اضافه نکنید.
- بیشتر راه برو
رژیم غذایی گندم سیاه بسیار موثر و سالم است. بسته به مدت آن، می توانید از 2 تا 10 کیلوگرم خلاص شوید. با این حال، شایان ذکر است که، با وجود مفید بودن، رژیم غذایی برای همه مجاز نیست. پس از تکمیل رژیم گندم سیاه، باید راه درستی برای خروج از آن ایجاد کنید تا کیلوگرم های منفور دوباره برنگردند. به درستی وزن کم کنید!