شما می توانید وزن خود را نه تنها با نشستن بر روی رژیم های غذایی سخت یا ساعت ها خسته کردن خود در باشگاه کاهش دهید. با کمک یک راه ساده اما بسیار موثر - شیک های رژیمی - به راحتی می توانید از شر پوندهای اضافی خلاص شوید. دستور العمل ها و رژیم های مختلف به شما این امکان را می دهد که با ویژگی های رژیم غذایی هر فرد سازگار شوید. نوشیدنی های رژیمی علاوه بر تنظیم وزن، بدن را با ویتامین ها و سایر مواد مفید اشباع می کند، بهزیستی کلی را بهبود می بخشد و به بهبود سلامت کلی کمک می کند.
انواع کوکتل های رژیمی برای کاهش وزن
انواع مختلفی از شیک های رژیمی وجود دارد. علاوه بر اثر چربی سوزی، هر نوشیدنی تأثیر اضافی بر بدن دارد. هنگام انتخاب یک کوکتل، باید اهداف و نیازهای دنبال شده را در نظر بگیرید. چهار گروه اصلی از نوشیدنی های رژیمی وجود دارد:
- تصفیه کننده. آنها اثر ملین دارند، روده ها را از سموم خلاص می کنند، مهارت های حرکتی را بهبود می بخشند و به طور کلی عملکرد اندام را عادی می کنند. برخی از انواع نوشیدنی های خانگی دارای خواص دارویی هستند، به مقابله با یبوست کمک می کنند، میکرو فلورا را بهبود می بخشند.
- تسریع متابولیسم. آنها با افزودن ادویه های گرم تهیه می شوند، خون را پراکنده می کنند، فرآیندهای متابولیک را در بدن گرم می کنند.
- انرژی. اغلب حاوی آب مرکبات، عسل، آلوئه و سایر موادی است که باعث افزایش فعالیت، خلق و خو می شود. نوشیدن آنها در صبح و قبل از تمرین توصیه می شود.
- ادرار آور. آب اضافی را از بدن خارج کنید، تورم را از بین ببرید. عرقیات گیاهی، گوجه فرنگی، هندوانه، چای سبز به عنوان پایه استفاده می شود.
استفاده از کوکتل های دیورتیک برای کاهش وزن در خانه راحت است. اگر حتی یک سفر کوتاه به زودی برنامه ریزی شده باشد، مثلاً برای کار یا تحصیل، نوشیدن چنین نوشیدنی در روز قبل می تواند منجر به مشکلات خاصی شود. در فصل گرما ممکن است مصرف اسموتی با ادویه های تند دشوار باشد، زیرا خون را پراکنده می کنند و دمای بدن را افزایش می دهند.
طرح های پذیرش
برای اصلاح وزن از نوشیدنی های چربی سوز طبق یک طرح خاص استفاده می کنند. چند راه ممکن برای مصرف که شیک های لاغری خانگی را موثرتر می کند:
- جایگزینی غذا. اسموتی های سبزیجاتی که بر پایه لبنیات دلچسب هستند می توانند جایگزین یک وعده غذایی کامل شوند. اغلب آنها در وعده شام مصرف می شوند، در نتیجه از پرخوری بعد از یک روز کاری و مجموعه ای از کالری اضافی جلوگیری می شود.
- خوراک مختصر. اگر بین وعده‌های غذایی اصلی احساس گرسنگی شدید می‌کنید، می‌توانید آن را با یک نوشیدنی سبزی یا میوه‌ای کم‌رنگ کنید. این تکنیک باعث افزایش انرژی می شود و همچنین از پرخوری در طول وعده غذایی بعدی جلوگیری می کند.
- برای شب. اغلب، پس از یک شام ناکافی رضایت بخش، فرد احساس گرسنگی شدیدی را تجربه می کند که می تواند منجر به فروپاشی شود. در این صورت، 2 تا 3 ساعت قبل از خواب، می توانید یک نوشیدنی رژیمی، ترجیحا گیاهی و بر پایه محصولات شیر تخمیر شده بنوشید. چنین اسموتی هایی نه تنها گرسنگی را برطرف می کنند، بلکه عملکرد کل دستگاه گوارش را نیز بهبود می بخشند.
- قبل از غذا. با معده خالی، بهتر است نوشیدنی های میوه ای پر کربوهیدرات مصرف کنید. آنها انرژی بدن را تامین می کنند، دانشمندان ثابت کرده اند که یک صبحانه مقوی تعداد کل کالری مصرف شده در طول روز را کاهش می دهد.
قوانین آشپزی
استفاده از کوکتل های لاغری بلافاصله پس از تهیه توصیه می شود. بنابراین آنها حاوی ویتامین های بیشتری خواهند بود. علاوه بر این، تعدادی قوانین دیگر وجود دارد که خواص چربی سوزی یک نوشیدنی رژیمی را بهبود می بخشد:
- همه مواد باید تازه باشند. محصولات با کیفیت مشکوک را پردازش نکنید.
- شکر سفید اضافه نکنیداگر طعم غذا نیاز به بهبود دارد، از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل، استویا یا میوه های خشک استفاده کنید.
- به کیفیت ادویه ها توجه ویژه ای داشته باشید. دارچین بسته بندی شده به ندرت خوب است، بهتر است از چوب های طبیعی استفاده کنید و فلفل را خودتان از غلاف یا نخود خرد کنید.
- برای تهیه شیک پروتئینی خانگی برای کاهش وزن، استفاده از لبنیات کم چرب توصیه می شود. برای جذب بهتر محصول، بهتر است شیر گاو را با سویا، بادام یا انواع دیگر جایگزین کنید.
دستور العمل های کوکتل رژیمی برای کاهش وزن
شما همچنین می توانید نوشیدنی های رژیمی سالم را در خارج از فصل میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات خاص تهیه کنید. استفاده از مخلوط های یخ زده قابل قبول است. این روش نگهداری محصولات تمام خواص مفید را حفظ می کند. فقط باید به یاد داشته باشید که جرم ذوب شده می تواند تا 30-40٪ از نظر حجم کاهش یابد. مقدار ادویه ها در حین پخت به ذائقه شما قابل تغییر است.
توجه ویژه به محصولات با درجه بالایی از حساسیت زایی ضروری است: میوه های عجیب و غریب، گیاهان، مرکبات. در مقادیر زیاد، آنها می توانند یک واکنش آلرژیک ایجاد کنند. تمام نوشیدنی های رژیمی در خانه با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن تهیه می شوند. غذاهای نرم را می توان با چنگال، هاون با هاون، با دانه های مختلف رنده کرد.
کوکتل رژیمی برای کاهش وزن با کرفس
- زمان: 10 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 3.
- محتوای کالری ظرف: 25 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
نوشیدنی برای کاهش وزن با کرفس و سیب بر اساس کفیر برای بسیاری جذاب خواهد بود. بهتر است به انواع سبز ترجیح داده شود، آنها کمتر شیرین هستند، که از نظر کیفی بر محتوای کالری کل تأثیر می گذارد. این نوشیدنی بدن را با ویتامین ها اشباع می کند، گرسنگی را کاملا ارضا می کند، چربی سوزی موثر را ترویج می کند و انرژی را برای کل روز فراهم می کند.
عناصر:
- کرفس - 2 ساقه؛
- سیب سبز - 1 عدد؛
- کفیر کم چرب - 400 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- ساقه های سیب و کرفس را بشویید.
- همه چیز را به قطعات کوچک برش دهید، در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید.
- مواد را با هم مخلوط کنید تا پوره شود.
- کفیر را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید.
کوکتل چربی سوز با جعفری
- زمان: 10 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 2.
- محتوای کالری ظرف: 32 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
نوشیدنی لاغری با جعفری طعم و عطر خاصی دارد. برای بهبود خوش طعم بودن آن، اغلب تفاله یا آب لیمو و همچنین عسل یا دیگر شیرین کننده های طبیعی به کوکتل اضافه می شود. جعفری سطح قند خون را کاهش می دهد، از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند. محتوای کم کالری نوشیدنی باعث کاهش وزن می شود. اغلب شوید، ریحان یا سایر گیاهان را به همراه جعفری اضافه می کنند.
عناصر:
- جعفری - 100 گرم؛
- لیمو - 1 عدد؛
- آب - 400 میلی لیتر؛
- عسل مایع - 40 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- سبزی ها را خوب بشویید، خشک کنید، قلمه ها را برش دهید.
- برای سهولت در آسیاب کردن، دسته را به قطعات کوچک برش دهید.
- پوست لیمو را از پوست جدا کنید، گوشت را برش دهید.
- همه مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید.
- با سرعت کم شروع به زدن کنید و به تدریج آن را زیاد کنید و آب اضافه کنید.
- در صورت تمایل می توان تکه های یخ را به نوشیدنی اضافه کرد.
با کفیر و ادویه جات ترشی جات
- زمان: 5 دقیقه
- وعده های غذایی: 1.
- محتوای کالری ظرف: 20 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
یک کوکتل لاغری پاک کننده موثر با کفیر و ادویه ها هضم را بهبود می بخشد و متابولیسم را سرعت می بخشد. حتی چنین نوشیدنی به هضم بهتر غذاهای پروتئینی کمک می کند، خون را تسریع می کند، که تأثیر مفیدی بر کل سیستم قلبی عروقی دارد. توصیه می شود از چنین کوکتل رژیمی 1 وعده در شب یا نیم ساعت قبل از غذای اصلی استفاده کنید.
عناصر:
- کفیر بدون چربی - 250 میلی لیتر؛
- دارچین - 5 گرم؛
- زنجبیل تازه رنده شده - 5 گرم؛
- فلفل قرمز آسیاب شده - یک خرج کردن؛
- هل - یک خرج کردن.
روش پخت و پز:
- ادویه ها را با زنجبیل مخلوط کنید.
- یک قاشق کفیر اضافه کنید و مخلوط را کاملا مالش دهید.
- باقیمانده شیر تخمیر شده را بریزید و هم بزنید.
با زنجبیل
- زمان: 10 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 2.
- محتوای کالری ظرف: 32 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
کوکتل با زنجبیل و سرکه سیب خاصیت چربی سوزی خوبی دارد. فرآیندهای متابولیک در بدن، تجزیه چربی ها را تسریع می کند و به طور کلی هضم را بهبود می بخشد. مصرف این نوشیدنی در افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش باید با احتیاط صورت گیرد. اگر آب را با یک محصول شیر تخمیر شده جایگزین کنید، یک ناهار یا شام سبک اما کامل خواهید داشت.
عناصر:
- ریشه زنجبیل - 1. 2 سانتی متر؛
- گلابی - ½ عدد؛
- ساقه کرفس - ½ عدد؛
- جعفری - 3 شاخه؛
- سرکه سیب - 2 میلی لیتر؛
- آب - 200 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- ریشه زنجبیل را از پوست جدا کنید، به قطعات کوچک برش دهید.
- گلابی را پوست بگیرید، ساقه کرفس را خرد کنید.
- همه مواد را با همزن بزنید تا پوره شود، سپس سرکه سیب را در آب رقیق کنید، در یک توده بریزید، دوباره هم بزنید.
از کیوی
- زمان: 10 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 2.
- محتوای کالری ظرف: 24 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
مقدار زیادی فیبر که در کوکتل های کم کالری کیوی و کلم بروکلی موجود است، احساس سیری را برای مدت طولانی ایجاد می کند و به طور موثر با یبوست مبارزه می کند. گلابی که جزء این اسموتی است به گونه ای طراحی شده است که شیرینی خاصی به نوشیدنی بدهد. اگر میوه کیوی به خوبی شیرین باشد، گلابی از دستور غذا حذف می شود، بنابراین محتوای کالری کوکتل رژیم غذایی تمام شده کاهش می یابد.
عناصر:
- کیوی - 1 عدد؛
- کلم بروکلی - 70 گرم؛
- گلابی - ½ عدد؛
- آب - 200 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- کیوی را از پوست جدا کنید، به مکعب برش دهید.
- کلم بروکلی را کاملا بشویید، به گلچه های کوچک تقسیم کنید.
- میوه ها و کلم بروکلی را در ظرفی پر از آب بفرستید.
- جرم را بزنید، فرآیند بیش از 15 ثانیه طول نخواهد کشید.
از آرد کتان
- زمان: 15 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 3.
- محتوای کالری ظرف: 65 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
میلک شیک لاغری مغذی با بذر کتان احساس گرسنگی را کاملا برطرف می کند. این نوشیدنی به سوزاندن سریع چربی کمک می کند، علاوه بر این، به حفظ توده عضلانی کمک می کند. برای اینکه کوکتل دارای محتوای کالری کم باشد، باید شیر و ماست را با حداقل محتوای چربی انتخاب کنید. نوشیدنی شیر ترش باید طبیعی و بدون مواد پرکننده و طعم دهنده باشد.
عناصر:
- شیر - 340 میلی لیتر؛
- ماست - 120 میلی لیتر؛
- دانه کتان - 25 گرم؛
- توت فرنگی - 100 گرم.
روش پخت و پز:
- دانه های کتان را مرتب کنید، برای آسیاب کردن در ظرفی بفرستید، آن را به حالت آرد بریزید.
- توت فرنگی ها را آبکشی کنید، چند عدد کامل را برای تزئین بگذارید، بقیه را در صورت لزوم از ساقه جدا کنید و در ظرفی بریزید.
- در شیر بریزید، ماست را اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود.
- توده را بریزید، همانطور که در عکس نشان داده شده است، با برش های توت فرنگی در بالا تزئین کنید.
از خیار
- زمان: 10 دقیقه
- وعده های غذایی: 1.
- محتوای کالری ظرف: 19 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
کوکتل رژیمی با طراوت خیار برای کاهش وزن برای مدت طولانی در رژیم غذایی شما ثابت می شود. اگر از کفیر به عنوان پایه استفاده کنید، نوشیدنی رضایت بخش خواهد بود، احساس سیری طولانی مدت را ایجاد می کند. جایگزینی برای نوشیدنی شیر ترش می تواند آب معدنی غیر گازدار باشد. چنین کوکتلی به رفع گرسنگی شما برای مدتی بین وعده های اصلی کمک می کند. نوشیدنی خیار دارای خواص آنتی اکسیدانی است و در عین حال بدن را کاملا تقویت می کند.
عناصر:
- خیار - 1 عدد؛
- کفیر کم چرب - 120 میلی لیتر؛
- سیر - 1 حبه.
روش پخت و پز:
- خیار را پوست گرفته و همراه با سیر روی یک رنده درشت در ظرف مخلوط کن بریزید.
- محتویات را با کفیر پر کنید.
- محتویات را حدود 20 ثانیه بزنید تا یکدست شود.
اسموتی سبز برای کاهش وزن
- زمان: 20 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 2.
- محتوای کالری ظرف: 25 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
با وجود این واقعیت که سبزیجات قرمز در ترکیب وجود دارد، کوکتل به دلیل مقدار زیاد اسفناج، رنگ سبز غنی به دست می آورد. نوشیدنی ویتامینی گیاهی بدن را تقویت می کند، با ویتامین ها اشباع می شود. شما می توانید هر گونه سبزیجات سبز را به ترکیب اضافه کنید، به عنوان مثال، برگ کاهو. در مورد اسموتی های سبز باید بسیار مراقب باشید. بنابراین، برای مثال، با ورم معده، اسفناج، ریواس و خاکشیر باید از ترکیب حذف شوند.
عناصر:
- هویج، پاپریکا، ساقه کرفس - ½ هر کدام؛
- گشنیز - 2 شاخه؛
- آهک، پیاز - ¼ هر کدام؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد؛
- اسفناج - 200 گرم؛
- آب - 100 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- تمام سبزیجات را پوست بگیرید، خوب بشویید و خشک کنید.
- در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب را اضافه کنید، حدود 40 ثانیه بزنید تا یکدست شود.
- با اضافه کردن چند حبه سیر، می توانید خاصیت چربی سوزی نوشیدنی را افزایش دهید.
هندوانه گریپ فروت
- زمان: 10 دقیقه
- وعده در هر ظرف: 2.
- محتوای کالری ظرف: 25 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
اسموتی های رژیمی در مخلوط کن برای کاهش وزن می توانند نه تنها سالم، بلکه بسیار خوشمزه نیز باشند. یکی از این نوشیدنی ها اسموتی هندوانه و گریپ فروت است. بسیاری در مورد خواص چربی سوزی مرکبات شنیده اند، در این کوکتل آنها با گریپ فروت و آب لیمو نشان داده می شوند. نوشیدنی رژیمی علاوه بر نقش اصلی، تأثیر مفیدی بر سیستم گردش خون دارد، تشنگی را کاملاً رفع می کند.
عناصر:
- پالپ گریپ فروت - ½ عدد؛
- خمیر هندوانه بدون هسته - 100 گرم؛
- آب نارگیل - 200 میلی لیتر؛
- یخ - 2 مکعب؛
- آب لیمو - 5 میلی لیتر.
روش پخت و پز:
- تفاله گریپ فروت و هندوانه را به ورقه های کوچک برش دهید.
- یک کاسه مخلوط کن را با آب نارگیل پر کنید.
- میوه و یخ را بسته بندی کنید.
- اسموتی را چند دقیقه هم بزنید تا یکدست شود.
آناناس
- زمان: 5 دقیقه
- وعده های غذایی: 1.
- محتوای کالری ظرف: 44 کیلو کالری در 100 گرم.
- سختی: آسان.
اسموتی عجیب و غریب با آناناس و خربزه جایگزین مناسبی برای شیرینی های فروشگاهی خواهد بود. چنین نوشیدنی می تواند استرس را از بین ببرد، خلق و خو را بهبود بخشد، نشاط را به ارمغان بیاورد. می توانید با کمک میوه های دیگر، به عنوان مثال، انبه، عجیب و غریب را به کوکتل اضافه کنید. اسموتی بسیار شیرین و پر کربوهیدرات است، بنابراین مصرف آن در صبح توصیه می شود.
عناصر:
- پالپ خربزه، آناناس - هر کدام 100 گرم؛
- پرتقال - ½ عدد؛
- نعناع - یک شاخه.
روش پخت و پز:
- تفاله آناناس و خربزه را به مخلوط کن بفرستید.
- یک تکه پرتقال را برای تزئین برش دهید، بقیه میوه ها را از پوست جدا کنید، پالپ را به کاسه بفرستید.
- همه چیز را آسیاب کنید تا یکدست شود، اگر نوشیدنی بسیار غلیظ است، می توانید کمی آب اضافه کنید.
- اسموتی تمام شده را با یک شاخه نعنا تزئین کنید.
